Association des restaurateurs due Québec

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L’Association des restaurateurs du Québec sait mieux que quiconque que le temps de ses membres est précieux et compté, mais également, elle sait que les contacts et les échanges sont essentiels à ceux-ci.

Attentive à ces deux notions, l’ARQ a donc mis sur pieds les Salons ARQ Contacts. Présenté sous la forme d’après-midi réseautage, de 14 h 30 à 18 h, l’activité se déplace dans chacune des régions administratives du Québec pour une rencontre bien particulière.

En effet, les gestionnaires HRI d’une région précise sont conviés pour prendre part à des échanges plus qu’intéressants ainsi que pour rencontrer et découvrir des transformateurs alimentaires et producteurs locaux, de même que des fournisseurs d’équipements et de services dédiés aux HRI. En tout, c’est plus d’une quarantaine d’exposants qui sont présents.

Également, une conférence sur un sujet d’actualité relié à l’industrie de la restauration (recrutement, présence sur les sites de commentaires et réseaux sociaux, pourboires, etc. ) permet à tous d’acquérir trucs et astuces pour de meilleures pratiques.
Depuis 2009, les Salons ARQ Contacts ont visité toutes les régions administratives du Québec. Pour souligner le caractère régional de l’événement, une recette-vedette propre à chacune des régions est conçues avec les produits ventant des producteurs et transformateurs locaux.